La planche à découper existe en plusieurs modèles. Il peut être difficile de choisir le bon modèle pour votre cuisine. Car, il y a un certain nombre de caractéristiques à prendre en compte. Lesquels ? Retrouvez dans cet article, quelques éléments à considérer pour faire un bon choix de planche à découper.
La matière
La matière est l'une des toutes premières choses à considérer pour choisir sa planche à découper. Pour en savoir plus, cliquez ici. Il existe toute une mutuelle de matières. Chacune présentant ses avantages et ses inconvénients. Il y a entre autres les planches à couper en bois et en plastique.
Les planches à découper en bois sont prisées en raison de leur porosité. En plus, elles possèdent un bon design et une résistance accrue. Il faudra faire un usage pendant plusieurs mois avant de constater les entailles de couteau sur la planche.
Les planches à découper en plastique présentent une allure assez séduisante. Elles constituent le choix idéal si vous souhaitez apporter une touche décorative à votre cuisine. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le plastique est un matériau assez résistant. Cela promet un usage sur le long terme. Ce qui est intéressant, c'est surtout sa disponibilité en plusieurs couleurs.
La forme de la planche à découper
Il serait inapproprié de choisir une planche à découper sans tenir compte de sa forme. En effet, c'est la forme qui détermine la facilité de découpe. Si vous avez plusieurs aliments à découper, l'idéal serait de choisir une planche rectangulaire. Elle a l'avantage de contenir plusieurs aliments. Et elle offre un certain confort durant la découpe.
Les planches à découper avec rigole sont celles destinées aux aliments juteux. La rigole permet de récupérer le jus de l'aliment. Et ce, de manière hygiénique. N'hésitez pas à faire le tour des planches à découper afin de connaître le modèle le plus adapté à votre espace de travail dans la cuisine. Si nécessaire, consultez l'avis d'un expert dans le domaine.
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